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FICHE TECHNIQUE
 

GARDE  

APOGEE  
 

2014 - 2024
2016 - 2018
 
DISTINCTION  Médaille de Bronze Féminalise Beaune 2012
MODE CULTURE  Culture raisonnée
DEGRE  14° 
CONTENANCE  750 mL
SULFITE  Oui
COMPOSITION  Merlot 85%
Cabernet Sauvignon 15%
  
 

ACCORDS DU VIN A TABLE
 

   
   Accords avec les viandes Rouges 
    Gibier à plumes, pintade farcie, viandes avec des champignons des bois, omelette aux truffes.
 
   
  
 
   Accords avec les fromages
   Camembert, Brie


Robe rouge bigarreaux soutenue, dense et profonde sur des arômes de fruits bien mûrs et des notes chocolatées. En bouche nous retrouvons cette finesse de tanin et ce soyeux qui le distingue de la cuvée Tradition.

Ouvrir 2 voire 3 bonnes heures à l'avance, carafage indispensable avant de sevir à 18/20°.

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L'excuse 2009

L'excuse 2009


    




Un vin sur l'élégance et la finesse primé régulièrement par le concours des Féminalises (Jury constitué uniquement de femmes). Une très belle réussite ! A servir quand on veut faire plaisir à une femme.

L'excuse 2009


    




Un vin sur l'élégance et la finesse primé régulièrement par le concours des Féminalises (Jury constitué uniquement de femmes). Une très belle réussite ! A servir quand on veut faire plaisir à une femme.

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