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FICHE TECHNIQUE
 

GARDE  

APOGEE  
 

2014
2019
 
DISTINCTION  Médaille d'or   concours mondial de Bruxelles 2009.
Decanter ORL Wine Award 2009 Médaill de Bronze.
Cité en 2010 dans la série meilleur vin à petit prix.
MODE CULTURE  Classique
DEGRE  13,5° 
CONTENANCE  750 mL
SULFITE  oui
COMPOSITION  Merlot 60%
Cabernet Sauvignon 35%
Malbec 5%
 

ACCORDS DU VIN A TABLE
 

   
   Accords avec les viandes blanches 
 Charcuterie, viande grillée ou rôtie, lapin aux pruneaux, gibier à plumes
 
    
    
 
   Accords avec les fromages
Pour les fromages choisissez un fromage à pâte molle.


Robe rubis, sombre, arôme de fruits rouges de pruneaux, de réglisse; beaux tanins pour ce vin élégant à la finale persistante.

Ouvrir 2 heures avant de servir, idéalement à une température de 18° 

LE DOMAINEL'APPELLATION

Logo du Cellier des Dominicains

L'âge moyen des vignes est de 40 ans, le sol est argilo calcaire.
    SURFACE6 ha
    REGIONBordeaux
    CEPAGESCôte de Bourg
    COULEURS  



Un mot sur la culture des vignes : Vendanges mécaniques et manuelles, triage main.

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Château La Tuilière 2012

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